ウェディングプランナーの高橋です。

早くも１月後半、あっという間に過ぎていきますね。。。

さて、先日久しぶりに実家に帰省をいたしました。実家は田舎なのですが、偶然にもその田舎でお餅屋さんを開店した元スタッフがいましたので寄ってきました。とても美味しく、また再会も懐かしくて良い時間を過ごせました。

またその日にこれまた実家の近くの酒蔵がオープンしたカフェにてランチをいただきました。

酒蔵を改装したお店ならではの趣向として、酒を造っていた酒樽を縦半分にした個室ブースや酒樽の蓋を再利用したテーブルなどが置かれていました。料理も酒蔵なので発酵食品を使ったお料理を酒桝に盛られており、独特の味付けでとても美味しかったです。

かなり田舎なのですがお客様もたくさん入られておりました。やはりそこならではの空間、料理など特別な付加価値があれば地理的な要因は関係ないかも、と感じたひと時でした。

結婚式場スタッフとしても、色々と勉強させられた一日でした。