温かいワインpart2🍷
2020/10/27 【神戸 結婚式場】 バンケット コーディネーター
皆様こんにちは!!
いつもエスタシオン・デ・神戸スタッフブログをご覧いただきありがとうございます😙
バンケットコーディネーターの藤井です(*^^)v
本当につい最近のブログに「ホットワイン」についてのお話を書かせてもらったのですが、
なんとバンケットの皆さんのご厚意で試飲させていただきました✨
前回ホットワインについて書かせていただいたときには、ワインを温めて
フルーツや香辛料を入れて飲むと説明したのですが、
エスタシオン・デ・神戸では赤ワイン(甘口)と100%オレンジジュースを1:1で熱し
過去お出ししていた際はアルコールを飛ばして提供していたそう🤔🤔
試飲の際にはアルコールを残したものと、飛ばしたもの2種類用意していただきました!

見た感じは本当に温かいワイン。
ただ香りがすっごく良くて、飲む前から期待値爆上がりでした(笑)
肝心のお味の方なのですが、アルコールを残した方はワインの風味が強く、それでいて
オレンジジュースもしっかり味があるので、ワインが苦手という方も飲みやすいドリンクでした😋
ノンアルコールの方は、ワインのぶどう感は残しつつオレンジジュースが強い感じでした!
(オレンジのが割合ちょっと多かった、と言っていましたが)
アルコールが飛んでいるので、フルーツがお好きな方は非常に飲みやすいドリンクかなと思います🥰
冬シーズンが来たらまた出そうかな?という話もされていたので、
今後また皆さんに提供する機会があるかも😊😊??